雪夫
「戰場上要填飽肚子，
　除了軍糧外，就是要就地取材來充飢，
　而讓這些隨手取得的食材變成美食，
　就是我戰地大廚的工作！」

雪夫
「如果要說這區的當地食材，
　就不能不說迷迭菇吧？
　一種可以當作香料也可以當作主食的菇類。」
雪夫
「這種菇在完全成熟之前發出的香氣，
　可以作為香料提升料理味道的深度，
　但成熟後，整體的肉質會變得極為鮮美，
　不過香氣卻變的過度濃厚而難以入口。」
雪夫
「用一般的水煮燒烤等方式去料理，
　要不是能去除過重的香氣，但纖細的肉質因此老化難以入口，
　不然就是保留了肉質，卻也難以忍受過重的味道，
　因此要不斷的嘗試不同的調理方式。」
雪夫
「我多番嘗試後，
　終於研究出能保存肉質鮮美且香氣宜人的醃製方式，
　無奈現在手上實在沒有迷迭菇，
　不能讓你嚐鮮呢。」

雪夫
「如果你會經過蕈菇村西南郊，
　可以摘幾朵迷迭菇回來，
　最好是成熟的迷迭菇，味道特別重的那一種，
　之後我可以料理給你嚐嚐。」
雪夫
「迷迭菇成熟前後的樣貌從外觀是無法區分的，
　不過成熟後的迷迭菇那濃厚的異香，
　一般人聞到後常常會有刺鼻暈眩等不適感，
　也許你稍微靠近就能分辨了。」
雪夫
「要能作成一道料理大約要三朵吧。
　但料理需要一點時間，還請你耐心等待喔！」

雪夫
「要能作成一道料理大約要三朵吧。
　也許你可以再多帶一點回來？」
※確認身上是否有至少三朵「異香」迷迭菇。

雪夫
「太棒了！終於又有機會料理這珍貴的食材！
　給我點時間，我現在就來料理它。」
　雪夫轉身拿出許多調味料和料理工具。
雪夫
「首先把這迷迭菇…臭…臭死了啦！
　咳…咳…」
　迷迭菇的刺鼻味道嗆的雪夫流了眼淚。
雪夫
「首…首先咳…咳…
　先用刀稍微片一下迷迭菇，
　咳…咳…咳……」
　雪夫淚流滿面的處理食材中。
雪夫
「切好後先放到一旁，要準備醃製醬料，
　準備各種調味料，再搭配我自製的老滷汁，
　把它們都放進袋子裡然後搖一搖…」
雪夫
「接著再把切過的迷迭菇也放近袋子裡，
　讓它泡在醬料中，然後把多餘的空氣擠出後，
　將袋子密封，埋在土裡。」
雪夫
「然後就是再等個七七四十九天…
　就會變成美味的醃製迷迭菇！」
雪夫
「哈哈哈！放心啦！
　雖然這的確是要醃一段時間後，
　特製的醬汁配方才能透過化學變化中和掉刺鼻的香氣…」
　雪夫看出了你像是受騙的微妙表情接著說。
雪夫
「不過前一個客人有多帶一些迷迭菇，
　我有多醃一些備用，現在剛好時間差不多了，
　我拿醃過的和你換應該沒問題吧？」
　說著說著，雪夫交給你一袋有點混濁的醃製迷迭菇。